食品包裝設(shè)計需要遵循什么規(guī)范？

食品的設(shè)計包裝會與食品接觸，它的存在可以減少食品在運輸過程中所造成的損壞。而且，不同的食品在包裝的時候，都有各自的款式可以選擇，很容易劃分商品類別，食品包裝的設(shè)計應(yīng)注意一些范。那么，究竟食品包裝設(shè)計需要遵循什么規(guī)范呢？下面為大家介紹。

外部要求在包裝設(shè)計中，我們要注意通過包裝的一些外在形式和表現(xiàn)方式，來體現(xiàn)食品的外部特征。

安全要求包裝的設(shè)計也有安全要求，其中就包括了衛(wèi)生方面的安全，以及在搬運過程中涉及到的安全等，還需要體現(xiàn)使用安全。健康和安全的一部分是包裝所用的材料應(yīng)該是衛(wèi)生的，而不是一些會對人體造成傷害的材料。在包裝設(shè)計技術(shù)方面，我們需要做的是要盡量的讓食品在加工的時候，不會影響到它的營養(yǎng)、色澤、口感，此外，還要注意的是讓消費者在購買了我們的產(chǎn)品以后，在打開和食用過程中不會受到傷害。

強度要求食品的設(shè)計包裝可以規(guī)避食品受到壓力、沖擊、振動等各外力的破壞，有很多的因素都是會影響到食品的安全性的，包括運輸方式、堆放形式等。此外，還應(yīng)考慮自然氣候和衛(wèi)生環(huán)境等環(huán)境因素。阻隔要求很多的食物都是有儲存性要求的，如果說包裝設(shè)計的阻隔性差，很容易引發(fā)食品質(zhì)量問題。而外包裝具體的阻隔要求是根據(jù)產(chǎn)品所具有的特點來決定的，包括要隔絕空氣、水、油脂、光、微生物等。

呼吸要求有很多食物在儲藏期間需要保持呼吸，所以在包裝的時候就要選擇具有較大透氣性的材料，或能控制呼吸，只有這樣才能夠有保鮮的目的。當然，除了以上幾點，食品的設(shè)計包裝還有很多其他的要求，如耐熱要求、耐光要求、耐破碎要求、防潮要求等，食品的外包裝也可以作為食品宣傳的一種方式。在外包裝上，可以反映出食品的特點、食用方式、各營養(yǎng)成分等，對產(chǎn)品起到推廣作用。